Zirvə Çörək Zavodu

Premium Çörək Zavodu

Premium keyfiyyət 2013-cü ildən

Təzə çörək, saf dad

Biz ən yaxşı ənənəvi (özümüzün, milli) çörəyi türk və alman istehsal texnologiyalarından istifadə edərək istehsal edirik. Həqiqi bişmiş çörəyin əsl dadını bizim sobalarımızdan sizə gələn ləzzətdə kəşf edin.

5+
Çörək növləri
1000+
Gündəlik istehsal
100%
Təbii inqrediyentlər
Fresh artisan bread from Zirvə Pure Bake
Bizim tariximiz

«Zirvə» Çörək Zavodu

Artıq iki onilliyə yaxındır ki, biz ailələri birləşdirən və icmaları autentik dadlarla və yüksək keyfiyyətlə bəsləyən xüsusi çörəklər hazırlayırıq.

Bizim missiyamız

«Zirvə» çörək zavodunda biz əminik ki, əla çörək əla inqrediyentlərdən başlayır. Biz yalnız ən keyfiyyətli buğdanı alırıq, ənənəvi fermentasiya üsullarından istifadə edirik və sevgi ilə bişiririk ki, hər gün gözləntiləri üstələyən çörək yaradaq.

Premium keyfiyyət

Sertifikatlaşdırılmış inqrediyentlər və proseslər

Ailə ənənəsi

Nəsildən-nəslə ötürülən reseptlər

Hər gün təzə

Hər səhər bişirilən təzə çörək

Təbii proses

Süni konservant yoxdur

Our bakery team at work
Bizim Məhsullar

Bizim Çörək Kolleksiyamız

Hər bir çörəyin müstəsna dadı və qidalanması üçün köhnə texnikalardan və ən yaxşı inqrediyentlərdən istifadə edilməklə, qayğı ilə hazırlanır.

Çovdar Çörək - Traditional Rye Bread
Çovdar Çörək
Ən keyfiyyətli buğda və çovdar unundan hazırlanmış ənənəvi çovdar çörəyi
Çəki:

360q

Saxlama Müddəti:

72 saat

Tərkibi:

Premium Buğda Unu
Çovdar Unu
Çovdar Maltı
Aktiv Maya
Qida Duzu
Filtrdən Keçirilmiş Su

Qida Dəyəri (100 q üzrə):

Kalori: 227 kkal
Zülal: 6.6 q
Karbohidrat: 48.3 q
Yağ: 1.0 q
Çovdar Çörək - Traditional Rye Bread
Premium Baton Çörək
Əla buğda unundan hazırlanmış çörək
Çəki:

350 q / 450 q

Saxlama Müddəti:

24 saat

Əsas Tərkib:

Premium Buğda Unu
Təzə Maya
Duz
Filtrdən Keçirilmiş Su

Qida Dəyəri (100 q üzrə):

Kalori: 265 kkal
Zülal: 9.2 q
Karbohidrat: 49.1 q
Lif: 2.7 q
Çovdar Çörək - Traditional Rye Bread
Kürə Çörək
Kompleks dad və mükəmməl teksturaya malik ənənəvi kürə çörəyi
Çəki:

500 q

Saxlama Müddəti:

24 saatn

Əsas Tərkib:

Əla Növ Un
Mayalı Başlanğıc
Duz
Bulaq Suyu

Qida Dəyəri (100 q üzrə):

Kalori: 235 kkal
Zülal: 7.6 q
Karbohidrat: 49.2 q
Yağ: 0.8 q
Çovdar Çörək - Traditional Rye Bread
Yumru (Zavod) Çörək
Kompleks dad və mükəmməl teksturaya malik ənənəvi yumru çörək
Çəki:

500 q

Saxlama Müddəti:

24 saat

Əsas Tərkib:

Əla Növ Un
Mayalı Başlanğıc
Duz
Bulaq Suyu

Qida Dəyəri (100 q üzrə):

Kalori: 235 kkal
Zülal: 7.6 q
Karbohidrat: 49.2 q
Yağ: 0.8 q
Bizim Prosesimiz

Dənədən Qızılı Çörəyə

Prosesimizin hər mərhələsi davamlılıq, keyfiyyət və təhlükəsizliyi təmin etmək üçün diqqətlə nəzarətdə saxlanılır. Tərkiblərin seçilməsindən son qablaşdırmaya qədər ən yüksək standartlara riayət edirik.

1. Premium seçim

Biz diqqətlə ən yaxşı buğda və çovdar dənlərini seçirik, beləliklə çörəyimizin tərkibinə yalnız ən yüksək keyfiyyətli inqrediyentlər daxil olur.

2. Dəqiq qarışdırma

Usta çörəkçilərimiz inqrediyentləri dəqiq ölçərək qarışdırır və hər bir çörək növü üçün mükəmməl xəmir konsistensiyası yaradır.

3. Səbirli fermentasiya

Xəmirimizin təbii şəkildə mayalanmasına şərait yaradırıq ki, mürəkkəb dad xüsusiyyətləri və sənətkarlıq çörəyinə xas olan mükəmməl tekstura əldə edilsin.

4. Ekspert bişirmə

Təcrübəli çörəkçilərimiz ənənəvi bişirmə üsullarından istifadə edir, lakin ən müasir türk və alman sobalarında çörəkləri bişirirlər. Bu da hər bir çörəyin mükəmməl qabıq və iç qismə malik olmasını, yüksək standartlarımıza uyğun gəlməsini təmin edir.

Our baking process in action

Ənənəvi Üsullar, Müasir Standartlar

Prosesimizin hər mərhələsi davamlılıq, keyfiyyət və təhlükəsizliyi təmin etmək üçün diqqətlə nəzarətdə saxlanılır. Tərkiblərin seçilməsindən son qablaşdırmaya qədər ən yüksək standartlara riayət edirik.

Keyfiyyətə zəmanət

AZS 899:2021 ilə sertifikatlaşdırılıb

Biz ən yüksək keyfiyyət standartlarına əməl edirik və hər bir çörəyin Azərbaycan Respublikasının təhlükəsizlik və keyfiyyət tələblərinə uyğun olmasına zəmanət veririk.

AZS 899:2021 uyğunluğu

İstehsalımız və texnoloji proseslərimiz Azərbaycan Respublikasının çörək və çörək məmulatları üzrə Milli Standartlarına tam uyğun gəlir ki, bu da hər bir çörəyin təhlükəsizliyini və keyfiyyətini təmin edir.

Keyfiyyətə nəzarət

Hər bir partiya xammaldan hazır məhsula qədər ciddi keyfiyyət nəzarətindən keçir. Bu, dadın, teksturanın və qida dəyərinin daim eyni səviyyədə olmasına zəmanət verir.

Təbii inqrediyentlər

Biz yalnız təbii, yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə edirik. Süni konservantlara, boyalara və ətirləndiricilərə yer vermədən ənənəvi çörəyin orijinal dadını qoruyuruq.

Ekspertlər komandası

Təcrübəli çörəkçilərimiz və keyfiyyətə nəzarət üzrə mütəxəssislərimiz istehsalın hər mərhələsində ən yüksək standartları qorumaq üçün birlikdə çalışırlar.

Keyfiyyət sertifikatları
AZS 899:2021
Sertifikatlı
Saxlama qaydaları
Təmiz və quru yerdə saxlayın.
Temperatur: 18–25°С
Nisbi rütubət: ≤75%
Birbaşa günəş şüasından uzaqda saxlayın.
Bizim Tərəfdaşlar

Etibar Edən Tərəfdaşlarımız

Azərbaycanda və regionda ən yaxşı marketlər və distribütorlarla əməkdaşlıq edirik

OBA Market
Araz Supermarket
AL Market
Bazar Store
OBA Market
Araz Supermarket
Bizimlə əlaqə

«Zirvə» Çörək Zavodu ilə əlaqə saxlayın

Ən yaxşı sənətkarlıq çörəyini sınamağa hazırsınız? Topdansatış, pərakəndə tərəfdaşlıq və ya məhsullarımız haqqında istənilən sual üçün bizimlə əlaqə saxlayın.

Əlaqə Məlumatları

Ünvan

Mingəçevir şəhəri, Gəncə şossesi, 5-ci döngə, 2

Mobil:

+994508327607

+994513023169 (Baş direktor)

İş Saatları

Bazar ertəsi - Cümə:6:00 - 20:00
Şənbə:7:00 - 18:00
Bazar:8:00 - 16:00
Bizə Müraciət Et
Aşağıdakı formanı doldurun, 24 saat ərzində sizə geri dönüş edəcəyik.